気仙沼完熟牡蠣のドレッシング

税込価格: 756 円

「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」を使用した醤油ベースのドレッシング。季節限定で水揚げする特別な牡蠣の旨み成分を、余すところなく生かした特殊製法の贅沢な味わいです。野菜サラダはもちろん、ワカメなどの海藻や、マリネ、カルパッチョなど魚介のタレによく合います。さわやかな酸味は生牡蠣にもぴったり。

ベースは厳選した醤油味。牡蠣の旨みと相性良く、素材の味を引き立てる和風ドレッシングです。
サラダはもちろんのこと、魚介系のお料理、生牡蠣などにもさっぱりとした酸味がとてもマッチします。

おいしさのポイント①

「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使用」
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは、気仙沼・唐桑地区で季節限定で水揚げする「完熟牡蠣」の旨みを、天然酵素を使った特殊製法で丸ごとエキスにしてぎゅっと濃縮。天然調味料でコクを出した万能調味料です。

おいしさのポイント②

「牡蠣と醤油のコンビネーション」
ベースは厳選した醤油味。牡蠣の旨みと相性良く、素材の味を引き立てる和風ドレッシングです。

おいしさのポイント③

「魚介系のタレにもおすすめです」
サラダはもちろんのこと、魚介系のお料理、生牡蠣などにもさっぱりとした酸味がとてもマッチします。

アレンジ料理①

ポークソテー

アレンジ料理②

ホタテのサラダ

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